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Mejoramiento de la comercialización de la leche en Sigchos

Código: FIE-07-031 Nombre: Mejoramiento de la comercialización de la leche en Sigchos Estado del Proyecto: Finalizado
Provincia/ Cantón/ Parroquia: Cotopaxi / Sigchos / Sigchos, Chugchilán, Isinliví, Las Pampas y Palo Quemado

Solicitante:
Municipio de Sigchos

Instituciones Participantes:
Municipio de Sigchos, Pequeños y medianos productores de leche

Oficial Encargado:
Ulpiano Ordoñez

     
Objetivo específico:
Mejorar la comercialización de la leche del 80% de los pequeños y medianos ganaderos de Sigchos, mediante acopio, endriamiento y procesamiento de la misma, con base en el incremento de la producción y productividad lechera.
  Resultados:
237 pequeños y medianos productores de leche han mejorado la calidad de pastos, el manejo del ganado lechero y la calidad higiénica de la leche. Una planta de 220 m2 que contiene área de recepción de leche y enfriamiento, elaboración de quesos, yogurt y de empaque. terminada y funcionando Adecuadamente.Se está procesando mensualmente: 425 quesos frescos, 110 queso mozarrella, 261 litros de yogurt y 56808 litros de lechre fría. Una asociación artesanal ASOCOLESIG de los productores de leche legalmente constituida.
Socios: 211
Fecha Aprobación Comite Técnico
12/02/2008
Fecha de Inicio
13/10/2008
Duración
26 meses
Fecha de Finalización
13/10/2010
Monto total
447,577.65
Monto FIE del Convenio
370,694.55
Avance Físico
100%
Avance Financiero
100%

Descripción del Proyecto

El objetivo del proyecto es mejorar los niveles de vida de los pequeños y medianos productores de leche del cantón Sigchos, a través del incremento de sus ingresos, lo cual se conseguirá al realizar la comercialización asociativa de su materia prima pagándoles puntualmente y a un precio justo. El proyecto contempla la construcción e implementación de una planta de procesamiento de lácteos que agregará valor a la producción, por ende se logrará pagar un mejor precio. Además lo que se busca en el proyecto es la capacitación continua para que los productores puedan mejorar la calidad de la leche y mejorar los rendimientos, capacitación en manejo del ganado, pastos, nutrición, sanidad y genética para que mejoren la productividad. El proyecto también busca el fortalecimiento organizativo de la Asociación Artesanal ASOCOLESIG y el involucramiento de la misma en todas las actividades que se realizan para que con el empoderamiento y el desarrollo de las capacidades de los productores, la planta pueda generar utilidad en el tiempo y por lo tanto lograr que el proyecto sea sostenible. Actualmente participan alrededor de 170 productores de leche comprometidos, quienes se han visto beneficiados del proyecto. Ahora Sigchos cuenta con una empresa de economía solidaria que los 365 días del año recibirá la leche de los productores

Desembolsos

FECHA MONTO USD.$ FECHA MONTO USD.$ FECHA MONTO USD.$
13-oct-08 28,565.06 16-jun-09 16,053.24 22-abr-10 112,208.29
    3-ago-09 135,408.24 16-nov-10 49,909.90
        14-dic-10 28,549.52

Total Desembolsado: 370,694.25